ガミガミ母さんのつぶやき

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今日は朝から野球三昧。

サムライジャパンと仙台育英学園高校、

どちらも逆転勝ち！

手に汗握る試合で、テレビの前の応援にも

力が入り、疲れた〜(T . T)

二つの試合の合間に、

息子とイチゴ大福を作りました。

レシピは、なまいきテレビのナマなキッチン(^｡^)

見た目はイマイチですが、お味は一級品！

あんこ30gをラップで包んで平にして、

ヘタを取ったイチゴを包みます。

上を少し出しておくと、オシャレ〜♪

耐熱ボールに白玉粉100g白砂糖20g水160g入れて、

ラップをして、2分間レンジでチンするとこんな感じ。

かき混ぜて、もう2分。

また、かき混ぜて、あと1分チンすると、

お餅のできあがり。

熱いうちに、片栗粉を敷いたバットに広げます。

ぐちゃぐちゃになってしまいましたf^_^;

これを6等分して、イチゴ入りあんこを包んで

できあがり(^｡^)

母さんの不格好…。

息子のは格好良くて、美味しそう。

性格が出るねーと大笑い(^｡^)

美味しくできました(^^)v

  

WBC準々決勝が始まりました！

テレビから目が離せない〜、

けど記事投稿中の母さんですf^_^;


この前、テレビで見ました。

ペヤングと志津川高校とが共同企画したカップ麺。

あれ？

これ、家にある〜♪

ちょっと気になって、この前買って来たのです(^-^)v



ワカメだ〜！！！

思ったより、すごい量！

麺が見えないではないですかf^_^;

ちょっとしょっぱい気もするけど、これ好き(^_^)


  

女の子のお祭りです。

今年は無精して雛人形を飾らなかった母さんですが、

ケーキは食べましたよf^_^;  

みやき生協明石台店の中にある一口茶屋さん。

久しぶりにたい焼きを買って来ました。


一個170円から210円の物が火曜日は5個で680円！！！

大納言と小倉と小倉&クリームチーズを買いました。

周りの皮がパリッパリ、甘さ控えめ。

もちろん尻尾まであんこが入っていましたよ(^｡^)  

先日、久しぶりに実家の片付けに行き、

お昼は柳月で食べてきました(^｡^)

亡くなった母と二人で、よく食べたカツ丼。

今回は父さんと叔父叔母と4人で柳月へ。

懐かしの味〜！

母の思い出話しに花が咲きました。

カツ丼に光がさしてる！！！

母が食べに来たんじゃないかな(*^^*)

こちらはチャーシュー麺です。

昔ながらのお味がまたまた懐かしかったです。
  

イオン富谷店前の交差点から、西へ約1Km行った所に

Cafe &Shop ARCA(アルカ)さんがあります。

できたのは2年と少し前かな〜。

先日、休業のお知らせの貼り紙発見。

あらら〜、美味しいと聞いていたカレーを

まだ食べていないのに。

と言うわけで、テイクアウトしました。

鴨肉カレーです〜♪

あら、美味しそう(^_^)

辛口のカレーでした。

お野菜の甘味とマッチして、美味しい(^^)v

そして、こちらはベトナムのサンドイッチ

「バインミー」

外側パリパリ、中はモチモチのパンなので

上手に切れない(T . T)

前に豚肉入りを食べたので、今日は鳥肉にしました。

柔らかく焼き上げた鳥肉と野菜とソース。

相性バッチリで、とっても美味しかったですよ♡

  

今日は息子と二人でスイートポテトを作りました(^｡^)

さつまいもを切って、水につけてアク抜き。

レンジで8分間チンしてから、つぶします。

そこに牛乳とお砂糖とサラダ油を入れて、

混ぜ混ぜすると、こんな感じ〜♪

小判形にして、オーブントースターへ。

卵黄、美味しそう(^｡^)

ハケがないので、スプーンで塗り塗り。

オーブントースターで焼くこと8分。

はい、出来上がり(^_^)v

甘〜い(^｡^)

美味しくできたので、ご近所さんにお裾分け〜♪
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テレビを見ていたら、簡単で美味しそうな

クッキーを作っていたので早速チャレンジ(^-^)v

ネットで手に入れたレシピの完成品はこんな感じ〜♪

材料を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間寝かせた生地。

ハムみたい(^｡^)

これを5〜8ミリ幅に切ります。

そしてオーブントースターで焼くこと10分。

4分寝かせて、さらに1分焼いたらできあがり〜(^-^)v

見た目はイマイチですが、

こんがり美味しく焼けました。





  

梅干しを食べると、どうしてもシソの葉だけ

残ってしまいませんか？

そんな時はゆかりにすればいいんです。

昔は天日干ししたものですが、今回はレンジでチン！

耐熱皿に敷いたクッキングシートに

水分を絞ったシソの葉を丁寧に広げます。

まずはレンジ600Wで2分チン。

ひっくり返して20秒チン。

それを3回繰り返したら、カラカラになりました。

あとはミルサーで細かくしたら　出来上がり〜♪


ご飯のお供にいかがですか？  

先日買った二色鍋。

なかなかの優れもので、出番が多いです(^-^)v

今日はおでん。

お魚嫌いの息子は、練り物もダメ。

なので、おでんは苦手なんです。

でも、このお鍋を使えば、練り物入りとなしに

分けられる。

ついでにお味もちょっと変えて、

息子の方にはウィンナーを入れて洋風に(^｡^)

ポトフにしようかとも思ったのですが、

違う材料を用意するのはめんどくさい！

母さんは両方食べますよ(^_^)v

  

今日は実家の母の四十九日。

家の母ったら、7日毎のあたり日は土曜日だから、

お仕事してる人もお休みで、お参りできる。

六七日はクリスマスイブで、四十九日は大晦日。

何というタイミングで旅立ったのでしょう。

お墓参りをして、お昼にお蕎麦を食べてきました。

大崎市岩出山のせいじん庵さん。

気せずして年越しそばになりまして(^_^)

このお店お勧めは、アナゴの天ぷら。

色々食べたい母さんは、小アナゴ天がついた

ミックス天ぷら蕎麦にしました。

まずは、蕎麦茶とお漬け物。

左側は柿生酢だと思います。

そして、天ぷら蕎麦〜♪

揚げたてサクサクの天ぷらは蕎麦塩をかけて

いただきます。

手前が小アナゴ天。

うーん、美味しい(^｡^)

一年間ガミガミ母さんのつぶやきを聞いていただき

ありがとうございました。

喪中につき、年頭のご挨拶は

失礼させていただきます。

皆様にとって、幸多き一年になりますように。
  

メリークリスマス

昨日のお昼です〜♪

父さん御用達、えんまる(^｡^)

父さんは毎回エビ味噌ラーメン。

母さんは今回は角煮にしました。

うーん、お肉が柔らかい(^｡^)

治療中の前歯でも噛み切れますf^_^;

ボリューム満点、大好き！
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久しぶりの投稿ですf^_^;

今日は実家の片付けに行って来ました。

そしてお昼は鰻！！！

大崎市岩出山の紅葉軒さん。

小ぶりな鰻ですが、ふっくらと焼き上がり

ちょっと濃いめのタレがまた最高！

写真のお漬物は少しですが、

実は大皿にドンと盛られて出て来ます(^｡^)

知る人ぞ知る老舗ですが、お値段もなかなかよろしく

我が家の経済状況では入れないお店です。

岩出山で生まれ育った母さんですが、

お店で食べるのは初めて。

今日は叔父がご馳走してくれたのです(^-^)v

うな重が出て来るまで、時間がかかりましたが、

しっかり味つけして焼かれた骨を食べながら

叔父夫婦とゆっくりおしゃべり。

昔、内川で泳いだ話しなどをしながら

穏やかなひと時を過ごしました。




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アサヒビールのサイトから応募。

最初に当選したのが、右側の微アルコール。

ローソンソン受け取りにしたのですが、

近所のローソンにない！

ちょっと足をのばして、2件目ない！

3件目もない！

あきらめるしかないかと思いつつ、

実家に行った時に立ち寄ったローソンでゲット！

続けて当選したマルエフは、

セブンイレブン受け取りにしてゲット(^^)v

それだけ頂くのはちょっと恥ずかしかったのですが、

せっかくのタダ酒、

余計なお金は使いたくたい母さんf^_^;

商品を持ってレジへ行き、スマホを見せてピッ！

美味しくいただきました(^｡^)  

久しぶりのお買い物。

メガドンキホーテ仙台富谷店にこんな自販機発見！

いつの間に？

前からあったっけ？

今日は写真を撮っただけf^_^;

いつか、買って食べてみたいな〜♪