ずんだ棒

2019年07月22日

 うまい棒、ずんだバージョンと言ったところでしょうか。

 いただきました。

 宮城県人が宮城県のお土産を口にすることは

 なかなかないですよね。

 ずんだの味が、ほんのりとしました。

 あまり濃い味ではなくて、食べやすかったです(^_^)v
  


Posted by ガミガミ母さん at 11:14Comments(0)美味おやつ

ジャム、作りました(^_^)v

2019年07月14日

美味しいブルーベリーが出回っていますねface01

父さんが、退職後農業をしているお友達から摘みたてのブルーベリーを買ってきました。

生で食べる気満々の母さんに…、ジャムを作れとおっしゃいます。

「ジャムー!?

 めんどくさい!!

と思いつつも、チャレンジしました。

 スマホで作り方を探し

 動画をチェックチェック(^^ゞ

 まずはフライパンに材料を

 入れます。

 そこにお砂糖投入。

 糖尿病の母さんなので、

 白砂糖ではなくて

 パルスイート使用。

 甘味料なので、

 白砂糖の1/3の

 量でいいんです。

 これで、うまくできるかな~。

 ラップをして

 水分が出るまで待つこと

 約1時間。


 あまり水分が出ないけど、まあいいかface01

 ラップを取って、まずは中火で沸騰させる。

 あくを取ると書いてありましたが、あくが出ない…。

 それから弱火でトロトロ煮ること約20分。

 出来ました~(^_^)v

 ちょっと固くなっちゃったけど、

 初めてにしては上出来です。

 甘さ控えめ、美味しい

 ブルーベリージャムができました。
 

  


Posted by ガミガミ母さん at 12:40Comments(0)ハッピー デイ美味

中華でランチ

2019年07月10日

久しぶりに、お友達とゆっくりランチをしてきました。

と言っても、イオン富谷店の2階、「虎包(フーパオ)」さんです(^^ゞ

おしゃれなランチスポットを開拓したいのですが、暇はあるけど金がない~♪

手近でゆっくりできる所になってしまいます。

 ランチセットで

 青椒肉絲と油淋鶏です。

 これで、842円はお得だよね。

 たまごスープも付いていました。

 ご飯が多く見えますが、

 お茶碗が小さかったんですよ。

 最初に、大盛り無料なので

 いかがですかと聞かれます。

他にも数種類のランチセットと、豊富なメニューがあるので悩んじゃう。

エビチリも美味しそうだったんだけど、200円ほどお高かったので、

今回は少しでもお安い方を選びました(^^ゞ

年金生活者は辛い!  


Posted by ガミガミ母さん at 16:45Comments(0)ハッピー デイ美味ランチ

日高見

2019年07月05日

この頃、実家の帰りに立ち寄る酒屋さんがあります。

色麻町の荒井酒店さんです。

石巻市出身の父さんが大好きな日本酒「日高見(ひたかみ)」

 なかなか売っているお店がなくて

 やっと見つけました。

 上は辛口ですが、とっても飲みやすいです。

 下のビンのデザインが新しくなったんですって。

 伊達政宗の兜をイメージしているのかな?

 ビンを眺めながらの一杯、

 なかなかオツなものですよ(#^.^#)

 お店で冷蔵庫に入って売っているので

 我が家も冷蔵庫へ~♪

 一升瓶って場所をとるから

 困っちゃう(^_-)-☆

 そしてこのお酒、お値段もちょっとお高いんです。

 父さんは気軽に買って来いとおっしゃいますが

 財布を預かる母さんとしては

 そうそう買える代物ではございませんのよ(^^ゞ


  


Posted by ガミガミ母さん at 10:20Comments(0)美味

チーズチョコレートバーガー

2019年06月29日

 東京在住のアラサー娘が

 山形でのライブの帰りに

 帰宅しました。

 お土産だそうですface01

 安月給なんだから

 買ってこなくていいんだよ

 と言いつつ、嬉しい母さんです。

 チーズの味がお口いっぱいに

 広がって美味しいicon06
  


Posted by ガミガミ母さん at 12:24Comments(0)美味おやつ

海老カツカレー

2019年06月17日

 実家の母の通院帰りのランチ。

 久しぶりにトラストに行きました。

 いつもはウジエスーパーでお買い物をするのですが、

 今回は母が食料品以外も

 買いたいものがあると言うので…。

 お買い物の後、そのままそこでランチです~♪

 さんざん迷って、海老フライカレーにしました。

 揚げたてサックサクの大きな海老が2匹(^_^)v

 カレーが辛くなかったけれど、じっくり煮込んであって

 美味でござる~♪

 母はお好み焼きを頼みました。

 これから焼くので

 15分位かかるとの事。

 急ぐお出かけではないので、

 ゆっくりと

 待たせていただきました。

 出てきたのがこれ!!


 焼きたてホッカホカ、ボリューム満点。

 食べごたえがあり、美味しかったですface05

 って、海老フライカレー間食後、お好み焼きもしっかり頂いた母さんでした(^^ゞ  


Posted by ガミガミ母さん at 15:01Comments(0)美味ランチ

カツカレーサンド

2019年06月12日

久しぶりにお友達とおしゃべりをしてきました。

ゆっくりしたかったので、コメダです~♪

 カツカレーサンド、デカッ!!

 880円と言うお値段を見た時に

 気がつくべきでした。

 二人で1個でよかったかも。

 さすがの母さんも完食できず、

 一切れお持ち帰り~(^^ゞ

 店員さんがホイルと袋を

 持って来てくれました。 

 フォークが付いてきたんだけど

 何に使うんだろう?

    


Posted by ガミガミ母さん at 16:39Comments(0)美味ランチ

砂糖不使用

2019年06月08日

おはようございます。

今日も朝から蒸し暑いですね~晴れ

汗が目に入って困っている母さんです。

と、下書きをしたのが3日前…。

なのに今日は肌寒くて、寒がりの父さんがいる我が家はエアコンを暖房にしていますicon11

 砂糖不使用のジャム。

 カロリーも35%カットです。

 調剤薬局でみつけました。

 母さんの糖尿病はちょっと食事に気をつければいい程度。

 食事制限なんかいらない。

 そう思っているのですが、普通に食事をしていては

 ヘモグロビンA1cの値が下がらないので、

 ちょっとずつ気をつけています。

 朝のトーストにジャムをつけなくなって久しいので、

 これは嬉しいface02

 控えめの甘みがついています。

 マーマレード感がちょっと物足りない気がします。

 他にブルーベリージャムやイチゴジャムなどあったので、

 また買ってこようかな~♪
  


Posted by ガミガミ母さん at 14:40Comments(0)美味

カップ麺

2019年06月04日

 レモスコ?

 レモンのタバスコみたいですね。

 猫舌の息子はカップ麺といえば

 焼きそば。

 色んな物を買ってきて、

 母さんにも味見を

 させてくれます。

 見た目は普通の

 塩焼きそばです。

 スッパ辛いけれど

 ありかも~♪

 最初にスッパさが来て、

 あとから辛さがきます。

 また食べたくなるお味

 でしたよ。
  


Posted by ガミガミ母さん at 14:08Comments(0)美味

コンビニのおにぎり

2019年06月02日

 いろいろ食べたい母さんに

 ぴったりのおにぎり発見!!

 トルコライスなる食べ物が

 あることは知っていましたが

 おにぎり~♪

 お値段はちょっと張りますが

 いろいろ入ってるからね。

 中身はこんな感じ。

 デミソースカツがドーンと

 乗っています。

 その下、ピラフとの間に

 ナポリタンが入っていました。

 楽し~いface02

 美味しくいただきました(^_^)v  


Posted by ガミガミ母さん at 12:47Comments(0)美味

糖類ゼロ

2019年05月26日

毎日暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか?

梅雨になったらまた寒くなると父さんのお言葉に従い、

我が家のリビングにはストーブと扇風機が並んで鎮座しております(^_-)-☆

そして暑がりの母さんは、タオルに保冷剤を入れて、首に巻きつけて過ごしています~♪

 糖類ゼロのかりんとう、見つけた!!

 糖尿病の母さんのおやつですよ。

 ほんのりと甘みがあります。

 でも、少ししか入っていない…。

 いっぱい食べたいよ~(T_T)


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Posted by ガミガミ母さん at 11:38Comments(2)美味おやつ

レンジで草餅

2019年05月17日

 母さんの週一実家通い、続いていますよ。

 たまに2週間に1度になる事もありますが…(^^ゞ

 実家の母が私が行くと晩ご飯を持たせてくれます。

 今回は、草餅です。

 ご近所さんが取ってきたもち草を茹でて冷凍していたそうで、

 それを解凍。

 もち米1合を約1時間うるかします。

 水を切ってもち草と一緒にフードプロセッサーに入れます。

 お水も入れましたね。

 トロトロのになるまで

 ミキサーを回します。

 これは母の感だけが

 たよりのようです。

 それを耐熱容器にいれて、

 ラップをゆる~くかけて

 レンジ600ワットで4分チン

 すれば、できあがり~♪


 熱いのでラップの上からお水をかけてちょっとだけ冷まします。

 あとはスプーンですくってきな粉をまぶすだけ(^_^)v

 今回は2回に分けて2合分のお餅を作りました。

 少量あればいい時には、餅つき機を出さなくてもこれで、美味しいお餅ができますよ~。
  


Posted by ガミガミ母さん at 18:45Comments(0)美味お婆ちゃん作

自分にご褒美(^^ゞ

2019年05月11日

 連休中頑張った自分にご褒美~♪

 何を頑張ったかって?

 父さんのご機嫌とり…face01

 ミニストップのゴロッと果実のピーチティー、290円です。

 スプーンでつぶしてお召し上がり下さいとの事でしたが

 プラスチックのスプーンが折れそうなので、

 クルクルかき混ぜて紅茶を飲み、

 フルーツはスプーンですくってガブリ!!

 家族のお世話を頑張ったお友達とふたりで、

 久しぶりにおしゃべりをして、良い気分転換ができました(^_^)v

  


Posted by ガミガミ母さん at 12:05Comments(0)美味スイーツ

ノンシュガー

2019年05月01日

今日から5月、令和の時代がはじまりましたね。

昨日今日とテレビにくぎ付けの母さんです(^^ゞ

 調剤薬局で売っている

 ノンシュガー・カロリー1/2ののど飴。

 ハーブエキス配合で

 さっぱりしていて好きです。

 月一通院の時にいつも2袋

 お買い上げ~(^_^)v

 旺盛な食欲を少しでも抑えるためにこれで我慢。

 出来るはずもなく…、

 お医者様から甘い物は果物も含めて

 控えるように言われてしまいましたicon15
  


Posted by ガミガミ母さん at 13:20Comments(0)美味おやつ

ボルシチ

2019年04月26日

今日は雨ですよ~雨

寒いですね~(*_*)

明日から10連休の方はどれくらいいらっしょるのでしょうか?

内科のお薬が10日分あるのですが、連休明けまで間に合わない事に気がつき、

慌てて通院した母さんです(^^ゞ

母さんが行っているのは個人病院なので、明日の午前中も診察をしてくれるそうですが、

混んる混んでる、待ち時間が長すぎて、スマホゲームも読書も飽きてしまい

待合室で居眠りをしてしまいました。




昨日は久しぶりにお友達と県図書に行ってきました。

ついでにランチ~♪と思ったら、県図書のレストランが閉店していました涙

それではと、買い物ついでに桂のグリーンマートに行ったのですが、

久しぶりすぎてリニューアルしていました。

マツモトキヨシがある~。

こちらのレストランもレストランでなくなった?

「fontanaカフェ&イートインスペース」になったのだそうです。

コーヒーは出してくれるのですが、お食事はスーパーで買ったお弁当を

レンジで温めてお召し上がりくださいとの事。

え゛~!

座ったもの、動きたくないよ~。

 あとはビーフシチュー・ボルシチ・

 クリームシチューなら

 出せるとのことなので、

 ボルシチをいただきました。

 パンを食パンかバケットか選び

 野菜サラダも付いてきました。

 コーヒーセットにすると

 400円のプラスです。

 なんだかオシャレな名前のコーヒーで

 店員さんが説明してくれたけど、

 どれがいいかわかんないので

 何とかいうアルファべット3文字の

 ブレンドにしました。

 ブレンドって言わないんだよね。

 食後のコーヒーをゆっくり味わい、

 来るゴールデンウイークに備えて

 英気を養った母さんでした(^^ゞ

 
  


Posted by ガミガミ母さん at 17:14Comments(0)美味ランチ