こんぶ

2018年03月27日

 自慢じゃないけど、母さんこの年になるまで昆布を

 煮た事がありません。

 昆布は買う物、もしくは実家の母が

 作ってくれる物~♪

 しか~し! 頂いてしまったのですよ…。

 優しい優しい義姉が塩抜きをして煮て食べてと

 持たせてくれました。

 塩抜き?

 どれくらいの時間すればいいんだ?

 結び昆布にしようと思ったら…、

 あら~、こんなに幅が広いのにどうやって結ぶの~?

 強~い味方のクックパッドで検索しても

 ピンとこない…(T_T)

 料理人をしている弟に簡単な作り方を

 メールで教えてもらいました~拍手

 シメジ・しいたけ・筍・厚揚げを入れて炒めて

 麺つゆで味付けをすると美味しいってface02

 ほうれん草を入れると彩りが良くなるって書いてあるけど ないのよ…。

 しめじはあるけど、しいたけ・筍・厚揚げもない…。

 油揚げがあったので、厚揚げの代わり~(^^ゞ

 美味しくできたよ(^_^)v

  


Posted by ガミガミ母さん at 10:50Comments(2)美味おかず

めひかり

2018年03月25日

 女川で買ってきたお魚。

 干物を買おうと

 思ったのですが、

 から揚げが美味しそう

 だったので…。

 2度揚げしたら、

 ちょっと揚げすぎ…。

 母さんが作るのは

 こんなものです(^^ゞ

 外はカリッと、中はフワッと。

 もちろん骨まで食べられます。

 生の「めひかり」。

 ホントに目が光ってる~!!

 グロテスクで、触るのを躊躇して

 しまいます。

 それから、笹かまぼこ。

 ほたて、いしもち、チーズに吉次。

 それぞれに味の特徴があります。

 わさび醤油にしようか、

 マヨネーズにしようか。

 結局、わさびマヨネーズをつけて

 食べましたface02

 ビールのおつまみに最高でした。  


Posted by ガミガミ母さん at 09:42Comments(2)美味おかず

美味し物がいっぱい(#^.^#)

2018年03月22日

こんばんは~☆

秋保温泉お出かけ編、やっとホテルにつきました(^^ゞ

足腰が不自由な母のために、ホテルでは車椅子をお借りして、

バリアフリーの貸し切り風呂を予約しておきました。

広い脱衣室に、CDラジカセが置いてあり、音楽を聞きながらゆっくり入浴~♪

母は気持ちいいと温泉を楽しんでおりましたが、私は母がすべって転ばないように支えるのに必死。

着替えも手伝わないとできないので、自分が温まる暇なし!!!

あとで、ゆっくり大浴場に入ったけどね(^_^)v

 そしてお食事。

 車椅子ではバイキングは

 大変なので、レストランでの

 お食事を選びました。 

 前菜からデザートまで、

 満足満足。

 メイン料理は9品から

 好きな物を1品選びます。

 主食も手まり寿司か白飯を

 選ぶんです。

 デザートのチーズケーキも

 美味しかった~face02

父さんはチーズケーキを食べないので、私がもらおうと思ったら…、

美味いと食べてしまいました。

母と自分の為にベットがある和洋室にお泊り。

一ヶ月以上前から、バリアフリーの貸し切り風呂・車椅子・和洋室・個室での食事等など検索をして

選んだ秋保温泉「ホテル 佐勘」さん。

ゆっくりできて大満足のお泊りでした。

ちなみに去年は秋保温泉「きよ水」さんでした。 ⇒ ⇒ その時の様子はこちらです。

3月は実家の母と父さんの誕生日、私たちの結婚記念日、そして実家の父の命日といろいろあるので、

母の気分転換もかねて年に一度のお出かけ。

また来年も行けるといいな~♪
  


Posted by ガミガミ母さん at 09:22Comments(2)ハッピー デイ美味

おやつ~♪

2018年03月12日

 こんなの見つけました。

 ダイエットクラッカーですってface02

 この頃、口が寂しくて

 いつの間にかお菓子を

 食べているんです(^^ゞ

 食欲旺盛で、

 ご飯も美味しいし~♪
 
 これではダメだとわかっていても

 一日中モグモグタイム~(^^ゞ

 実家の母のお薬を受け取りに

 行った調剤薬局で発見!!

 300円なのでお買い上げ~。

 ホントに一口サイズだ。

 けっこう噛みごたえがあります。

 お味は…、美味しい~とまでは

 いきませんが、不味くもない

 普通のお味。

 一日一袋で我慢できるかな~?

 すぐになくなっちゃう(^^ゞ

 少しでも体重増加を抑えるべく

 日々葛藤中の母さんです。

  


Posted by ガミガミ母さん at 15:20Comments(0)美味おやつ

ちらし寿司

2018年02月25日

 母の通院のため、実家に行って来ました。

 お昼にちらし寿司を作ってくれました。

 そして、父さんと息子の晩ご飯にって

 持たせてくれました。

 私が母に作ってやらなきゃないのにね~。

 料理好きな母なので、作って誰かに

 食べてもらうのが嬉しいみたいです。


足腰が弱って、杖をついてやっと歩いている母なので、いつまで一人暮らしができるか…。

弟妹と先の事を真剣に相談する時期にきているのかも…。




  


Posted by ガミガミ母さん at 17:55Comments(0)美味お婆ちゃん作

パン

2018年02月24日

 すき焼きパンです。

 お豆腐とネギ~♪

 もちろん卵もありますよface02

 いつもはスーパーで6枚スライス78円の食パンしか

 買わない母さんですが、

 時々 美味しいパンが食べたくなるんです。

 そして…、こんな感じの面白いパンを

 買ってしまう…。

 楽しくいただきました(^^ゞ
  


Posted by ガミガミ母さん at 16:11Comments(0)美味

コロッケ

2018年02月23日

 バレンタインコロッケですってface02

 中身はチョコレート~♪

 チョコに衣がついている。

 そんなに甘くないけど、

 しっかりチョコの味がして

 美味しかったです。

 黒川郡大和町のお肉屋さん 『富永精肉店』にてお買い上げ。

 昔ながらのお肉屋さんで、肉団子が美味しいお店だと聞いて、時々行きます。

 手作りのお惣菜がいろいろあって、お肉屋さんなのに牡蠣フライやししゃもフライも売っています。  


Posted by ガミガミ母さん at 15:15Comments(2)美味おかず

久しぶりに

2018年02月22日

 お友達とランチに行ってきました。

 といっても、イオン富谷店の2階です。

 四六時中さんにて、

 食べてしゃべってストレス発散。

 あー、すっきりした~(#^.^#)



  


Posted by ガミガミ母さん at 19:50Comments(0)美味ランチ

あじまん

2018年02月21日

 山形では大判焼きの事を

 「あじまん」と言います。

 初めて聞いた時は

 何のことかわからず

 驚きましたが、覚えました。

 ダイシン桂店の駐車場で発見。

 冬の間だけの出店だそうです。



 山形のあじまん、美味しいんですよface02

 焼けるまで5分ほど待って お買い上げ~♪

 できたて熱々を車の中で食べちゃった(^_-)-☆
 
  


Posted by ガミガミ母さん at 16:08Comments(2)美味甘い物

50周年

2018年02月20日

またまたお仕事がお休みの父さんとランチしてきました。

と言っても、病院に検査結果を聞きに行った帰りなんです。

 フィッシュバーガー450円。

 大きい\(◎o◎)/!

 父さんが大口を開けて

 かぶりついております。

 お口の周りにキャベツが…。

 30年前なら取ってあげたのですが、

 顔をしかめてナプキンを

 差し出した母さんです。

 そして、母さんは

 満腹セットのジャーマン、

 740円です。

 パンを選べるのでバケットにしました。

 キャベツがいっぱい(^o^)

 これは嬉しいです。

コメダ珈琲店50周年、

28日までコーヒー

2杯目半額。

コーヒー好きの方、

まだ間に合う!!!

って、とっくに知ってる

かな?

そして

コーヒーチケットも

 お得になっております。

 ただしこちらは、買った店のみ有効。

 どこの店舗でも使えるものでは

 ないみたいなので

 お気をつけ下さい。

 父さんは、スポーツ新聞に夢中、

 母さんは文庫本を持っていたので、

 ゆっくり読ませていただきました。

 会話は一切なし、ただ一緒に行っただけの

 ランチでした(^^ゞ
  


Posted by ガミガミ母さん at 17:22Comments(0)美味今日の母さんランチ

ふわふわオムレツ

2018年02月17日

 ちょっとこげていますが…。

 たまご1個でふわふわオムレツ。

 動画を見て息子が作ってくれましたface02

 卵の白身にお塩少々入れ泡だて器で泡立てて、

 黄身とお砂糖を入れてさらに泡立てて弱火で焼くだけ~♪

 いつもの卵焼きと食感がぜんぜん違います。

 最近の我が家のブームになっていますface02

 ハンドミキサーが欲しいといわれてしまいました(^^ゞ
  


Posted by ガミガミ母さん at 16:35Comments(0)美味おかず

こんなの見つけた(^_^)v

2018年02月03日

 面白いネーミングface02

 ひらがなで書いてあると読めないものですね~。

 じっくり読んでみて、あら面白い(^o^)

 ウジエスーパーで発見。

 得意になって息子に見せたら、

 「家の近くの自販機で前から売ってたよ」

ですって。
  


Posted by ガミガミ母さん at 10:22Comments(2)美味

定食

2018年01月27日

今日は、日中 リビングに暖かな日差しが差し込みましたが、

外は相変わらず気温が低い一日だったようですね。

今朝、久しぶりに外に出たら、道路に積もった雪がガッチガチに凍っていて、歩くのが大変でした。



実家の母が来ていると言うのに、留守番を頼んでお友達とランチ~♪ (1週間前の事です)

お食事が目的ではなく、おしゃべりをする事が目的だったので、イオン富谷店の

四六時中に入りました。

 鶏の黒酢和え定食 950円也。

 野菜サラダも付いていたのが

 良いですねicon06

 しっかりとした味付けで なかなか美味。

 いっぱいおしゃべりをしながら

 ゆっくりといただきました。



 しか~し、私は母が待っているし、お友達はお舅さんがいるので、

 11時からのランチで、お昼前には帰途についたのでした。

 ちょっとの時間でも日常を離れて、近況報告や旦那様の愚痴など聞いてもらうと

 明日への活力になります(^_^)v

   


Posted by ガミガミ母さん at 17:23Comments(2)美味ランチ

天ぷらそば

2018年01月25日

魁力屋さんの次に母を連れて行ったのは、大衡村のそば処「葉菜」さん。

 とっても寒い日だったので、

 温かい蕎麦にしようか迷いましたが、

 結局 天ざるそばにしました。

 蕎麦は石臼挽きと自家製麺の2種類あり、

 お値段がちょっと違いました。

 石臼挽きは二八蕎麦の太麺で

 自家製麺は柔らかめの細麺とのこと。

 石臼挽きにしました。

 だって目の前で

 石臼が回ってるんだもん!! 

 なかなか見れない光景ですぞ。

 揚げたて熱々サックサクの天ぷらと

 しっかりとしたお蕎麦がよく合います。
 
 欲を言えば

 そばつゆがもう少し

 濃いめのお味でも

 よかったかも~。

 


  


Posted by ガミガミ母さん at 23:40Comments(2)美味

味玉ラーメン

2018年01月24日

雪が降り寒い日が続きますが、皆さんお元気ですか?

久しぶりの投稿です~♪

リフォーム後、家の中をきれいなまま保とうと思うと、一日中片づけをしている感じになり

ゆっくりと自分の時間がとれなかった母さんです。

おまけに、実家の母が3泊4日お泊りしていったので、バタバタしておりました。

 しか~し!!

 美味しい物はしっかりと

 食べていましたよface01

 なんだか今年の外食は

 麺類が多いな~(^^ゞ

 京都北白川ラーメン 魁力屋さんの

 特製醤油味玉ラーメンです~拍手

 母は麺柔らかめの背脂なし、

 私は麺の茹で加減普通の背脂少な目にしました。

 父さんは辛みそラーメン。

 麺の茹で加減普通、背脂なし。

 一口食べてみて、そんなに辛くないと思ったら

 後から辛さがやって来た~^_^;

 そして、なぜかラーメンと一緒に食べたくなる餃子。

 3人で2人前を分けて食べました。 

 
 富谷市あけの平、

 国道4号線沿いにあるお店です。

 

  


Posted by ガミガミ母さん at 15:07Comments(2)美味ラーメン