山菜

2017年04月26日

たらの芽とこごみ。

母は「たらっぽ」と言います。

採りたてですface02

天ぷらにして、美味しくいただきました。



  


Posted by ガミガミ母さん at 11:11Comments(0)美味おかず

卯の花

2016年12月23日

 「おからの炒り煮」 = 「卯の花」でいいのかな?

 母は「きしゃず」と言います。

 これも実家の母が作って持たせてくれました。

 今回はちょっと汁気が多かったから

 失敗作なのだそうです。

 でも、私はパサパサよりも しっとりの方が好きです。


 母もこの方が食べやすいと思います。

 年寄り向けです~♪

 美味しくいただきましたicon06
  


Posted by ガミガミ母さん at 18:15Comments(0)美味おかずお婆ちゃん作

鳴子のしそ巻き

2016年07月21日

鳴子名物しそまき、いただきました。

お味噌の加減がちょうど良くて、甘からずしょっぱからず、美味しいface02



  


Posted by ガミガミ母さん at 15:20Comments(0)美味おかず

フキの煮物

2016年05月01日

父さんがフキを買ってきました。

煮物が食べたいと言うのですよ。

え゛~!!!

フキ~!?

自慢じゃないけど、水煮しか使ったことがない母さん(^^ゞ

下茹でして 皮をむいて あく抜きして 煮るの~!?

めんどくさいな~face07

クックパッドで調べて…、実家の母に電話して聞いて…(^^ゞ

美味しくできました(^_^)v

半分実家に持って行って母に煮てもらい、私が作ったのと食べ比べ~♪

向かって左側が実家の母作、右側が私作。



フキの色を見るとわかりますが、色が全然違うんです。

お醤油の色の違いだけではなさそう。

煮汁の量と煮方の違い?

味も全然違います。

母が作った方が味が濃い。

でもね、もっと味に差が出ると思ったのですが、私が作った物も なかなか美味しいのですよ(#^.^#)

だてに30数年主婦をしていた訳ではない~と自画自賛。

ちょっぴり自信が持てたわたくしでした。

  


Posted by ガミガミ母さん at 11:30Comments(0)美味おかずお婆ちゃん作

もずく

2016年04月28日


いただきました。

塩もずくなので、洗って塩抜きをする。

さっと熱湯をかける。

後は 味付けをするだけ~♪

シャキシャキの歯触り、と~っても美味しかったです。

一日目はミョウガを刻んでポン酢で、二日目はわさび醤油でいただきました。

  


Posted by ガミガミ母さん at 13:30Comments(0)美味おかず

ひれカツ

2015年11月14日

 かつやのヒレカツ~♪

 テイクアウトしました。

 ちょっぴり甘いソースも

 ついていました。

 これは 父さんが食べた物。

 母さんは カツ丼、

 息子は カツカレー。

 写メる暇なく

 食べてしまいました~(^^ゞ

  


Posted by ガミガミ母さん at 11:00Comments(0)美味おかず夕食

昆布椎茸佃煮

2015年09月13日


生協の共同購入でお買い上げ~♪

可愛いパッケージですね。

お味もとっても美味しかったです。

また食べたくなる一品でした。


  


Posted by ガミガミ母さん at 10:48Comments(0)美味おかず

シソ巻みそ

2015年08月16日

お盆が終わりましたね。

体調が良かったので、父さんにお願いして実家にお墓参りに

連れていってもらいました。

昨秋までは週一で行っていた実家ですが、約3ヶ月ぶりの訪問です。

家を出る直前にこれから行くとメールしたのですが、シソ巻みそを作って待っていてくれました。



おふくろの味です~face02

お仏壇にお供えしてあったずんだ餅を美味しくいただき、

メロンやブドウ、和菓子などたくさん頂いてきた母さんです。

それでも帰宅すると母から電話があり、ずんだと水まんじゅうも持たせたかったのに忘れたと…。

親ってありがたいですね。
  


Posted by ガミガミ母さん at 16:14Comments(0)美味おかずお婆ちゃん作

辛い!!!

2014年09月08日

 実家に行った時のこと。

 83歳のお隣のおばちゃんが

 持ってきました。

 大好きなフライドチキンと間違えて

 買ってきてしまったのだそうです。

 チンしてみたら、ポテトだったと…。

 しかも辛くて食べられないから、

 若い?母さんくれるというのですface02 

 業務用の大袋です。

 ホントに辛い!!!

 スパイシーと書いてありますが、

 そんな生易しい辛さでは

 ありませんぞ。

 油で揚げている最中に

 唐辛子でむせてしまいます。

 目もシバシバします。

 1個でご飯が

 一膳食べられますよface02

胃に悪いかも…。

でもね~、食べ始めるとやめられない。

ついつい手を出してしまう くせになる美味しさなんです。
  


Posted by ガミガミ母さん at 17:15Comments(0)美味おかず

三角油揚げ

2014年05月05日

大滝の帰り道、お豆腐屋さん発見。

広い駐車場に 車がいっぱい止まっていたので、行ってみました。

 揚げたての三角油揚げ。

 お店の外にベンチがあって、

 そこで食べられます。

 やっぱり

 できたては美味しいですicon06

 そして、ザル豆腐を

 お買い上げ~♪



 暑い日だったので持ち帰り用に 氷を入れてくれました。

 とっても可愛いザルに入っていました。

 ザルの跡がついてる~face02

 これ、とっても美味しかったです。

 1個200円とちょっとお高い気がしましたが

 納得のお味です。

 このザル、使える~♪

 おつまみ入れにしようかなface01

 お店は 秋保町の

 太田とうふ店さんです。




 

  


Posted by ガミガミ母さん at 20:08Comments(4)ハッピー デイ美味おかず

たくあん漬け

2014年04月30日

 いただきました。

 開けた瞬間、

 かまぼこだと思ったのですが、

 たくあん漬け~♪

 手作り感満載、

 おふくろの味。

 

  


Posted by ガミガミ母さん at 17:44Comments(2)美味おかず

塩辛

2013年12月06日

 実家の母作。

 美味しいface02

 残りわずかに なりました。

 いかの塩辛、実家の方では

 「きりこみ」 、訛って 「きりごみ」

 と言いますface02  


Posted by ガミガミ母さん at 10:58Comments(0)美味おかずお婆ちゃん作

しそ巻き味噌

2013年07月19日

 実家の母作。

 味噌を作ってあるから、

 家に帰ってからしそを巻いて

 油で揚げるように言われました。

 「うっそ~、作ってくれないの?

 自分で作るんだったら、

 めんどくさいからいらない。」


 なんという娘でしょう(^^ゞ

 「わがったわがった、作ってやっから待ってろ。」

と言う訳で、母に作ってもらいました(^_^)v

母さんもお手伝いしましたよ。

しその茎?を取って、ペーパータオルで拭き拭きface02 

小学生でもできる お手伝いでした。

  


Posted by ガミガミ母さん at 13:38Comments(4)美味おかずお婆ちゃん作

はじめて~の~♪

2013年06月23日

泉中央に餃子の王将ができました~拍手

って、2ヶ月も前のことですが、やっと行ってきましたface02

 アリオ仙台泉1階フードコートに

 あるんです。

 夕方に行って、

 焼き餃子お持ち帰り~(^_^)v







 思ったよりも大きい。

 と言うことはボリュームがあるんです。

 皮がもっちりしている。

 美味し~い~face02

 次はお店でラーメンと焼きめし

 食べたいなicon06
  


Posted by ガミガミ母さん at 21:28Comments(2)おかず

土産センターにて

2013年05月25日

お花を見て、お蕎麦を食べた後は、やくらい土産センターでお買い物~♪

お野菜いっぱい買ってきたかったのですが、

お客さんがたくさんいて、お野菜は売り切れのものが多くてちょっと残念。

「薬菜珍味 南蛮酒の友」 なるものを買ってみました。

赤いリボンが可愛いface02

原材料 乾し大根・鱈・とうがらし・醤油 って書いてあります。



甘辛くて ご飯のお供にいい感じです(^_^)v  


Posted by ガミガミ母さん at 12:01Comments(0)おかず