きくいも
2019年11月16日
血糖値を下げる効果があるのだそうです。
最初、お茶を飲んでいました。
でも、粉末の方が効果がありそうな気がして
これをコーヒーやお味噌汁、ヨーグルト、
時にはおかずにふりかけています(^^ゞ
美味しいものではありません。
最初は、何だこれ?無理~!!!と思いました。
が、良薬口に苦し…。
薬だと思って食べていたら、いつの間にか普通に
食べる事ができるようになりました。
こんな感じで、瓶に入れて食卓に
おいてあります。
そして、この野菜?は今が旬なようで、
父さんが頂いてきました。
とっても増えるものなのだそうです。
だったら自分で栽培したいところですが、
どうも土は苦手です。
写真はほんの一部です。
たわしで洗って土をおろし、
歯ブラシで丁寧にこすって綺麗にします。
そうすると、
皮ごと生で食べられると
書いてありました(^_^)v
じゃがいも感覚で、
煮物にしてもいいようですが
我が家の男性陣は
食べそうにないので、
酢漬けと醤油漬けに
してみました。
ごろごろ切りすぎ(^^ゞ
すべてネット情報ですが、
薄くスライスすると書いてあったり、
厚く切ると書いてあったり…。
要するに、何でもあり?
しばらくは手作り菊芋を食べて、
出費が抑えられそうです。
下さった方に感謝です
※ 苦いわけではありません、独特のお味がします。
最初、お茶を飲んでいました。
でも、粉末の方が効果がありそうな気がして
これをコーヒーやお味噌汁、ヨーグルト、
時にはおかずにふりかけています(^^ゞ
美味しいものではありません。
最初は、何だこれ?無理~!!!と思いました。
が、良薬口に苦し…。
薬だと思って食べていたら、いつの間にか普通に
食べる事ができるようになりました。
こんな感じで、瓶に入れて食卓に
おいてあります。
そして、この野菜?は今が旬なようで、
父さんが頂いてきました。
とっても増えるものなのだそうです。
だったら自分で栽培したいところですが、
どうも土は苦手です。
写真はほんの一部です。
たわしで洗って土をおろし、
歯ブラシで丁寧にこすって綺麗にします。
そうすると、
皮ごと生で食べられると
書いてありました(^_^)v
じゃがいも感覚で、
煮物にしてもいいようですが
我が家の男性陣は
食べそうにないので、
酢漬けと醤油漬けに
してみました。
ごろごろ切りすぎ(^^ゞ
すべてネット情報ですが、
薄くスライスすると書いてあったり、
厚く切ると書いてあったり…。
要するに、何でもあり?
しばらくは手作り菊芋を食べて、
出費が抑えられそうです。
下さった方に感謝です
※ 苦いわけではありません、独特のお味がします。
Posted by ガミガミ母さん at 12:16│Comments(0)
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