フキの煮物

2016年05月01日

父さんがフキを買ってきました。

煮物が食べたいと言うのですよ。

え゛~!!!

フキ~!?

自慢じゃないけど、水煮しか使ったことがない母さん(^^ゞ

下茹でして 皮をむいて あく抜きして 煮るの~!?

めんどくさいな~face07

クックパッドで調べて…、実家の母に電話して聞いて…(^^ゞ

美味しくできました(^_^)v

半分実家に持って行って母に煮てもらい、私が作ったのと食べ比べ~♪

向かって左側が実家の母作、右側が私作。

フキの煮物フキの煮物

フキの色を見るとわかりますが、色が全然違うんです。

お醤油の色の違いだけではなさそう。

煮汁の量と煮方の違い?

味も全然違います。

母が作った方が味が濃い。

でもね、もっと味に差が出ると思ったのですが、私が作った物も なかなか美味しいのですよ(#^.^#)

だてに30数年主婦をしていた訳ではない~と自画自賛。

ちょっぴり自信が持てたわたくしでした。




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