病院食

2010年10月08日

美味しかったですface02

ご飯とお味噌汁・おかずなどが、ホカホカ温かいままで出てくるのですよ。

そして、おひたしとかサラダなどは良く冷えた状態で出てきます。

これには母さんびっくり、感激してしまいましたface02

どうやったら こんな事ができるんだろう?

トレーに仕切りがあって、片方に温かい物、もう片方には冷たい物がのってきます。

すごいですね~拍手

細かい心遣いに感謝感謝でしたicon06


そして、そして、そして…、量なのですが…(^^ゞ

主食は、いつも母さんが食べているよりも多く出てきました。

問題は副食…。

種類は多いですが、量が少ない…。

「えっ、これだけ?」と思ってしまいました。

いかに普段食べ過ぎているか、よ~くわかった母さんでした(^^ゞ


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この記事へのコメント
いいですねえ、温かいままでねえ。
感激ですわ。

コウネンキコウザっていう講座に行った時に、
勉強しましたよー。
主食がとっても多くて、副食は少なかったですねー。

教わったとおりにしていればやせるのでしょうけれど・・・・。(^^:)
Posted by みづきうさぎ at 2010年10月08日 21:28
みづきうさぎさん、おはようございます~♪

   やっぱり、副食は少なくていいのかな~?
   ご飯をいっぱい食べると お腹いっぱいになるけど…。

   おかずを いっぱい食べたいですよね(*^。^*)
Posted by ガミガミ母さんガミガミ母さん at 2010年10月09日 10:49
病院食は大分以前から適時適温といって、昔は早かった病院食を一般的な時間に配膳、そして温と冷を分けて調理配膳が求められるようになりました。大半はこの時間と温冷の配膳車を購入して病院食そのものを見直しがかかりましたね。患者さんも少しでも日常に近い食事時間はとても大切ですよね。
Posted by かもの杜さんかもの杜さん at 2010年10月14日 20:57
かもの杜さん、こんにちは~♪

   なるほど なるほど、適時適温 よくわかりました。
   ありがとうございますm(__)m

   そういわれてみれば、朝食がちょっと早く、夕食はちょっと遅い時間に
   なっていたかも~。
Posted by ガミガミ母さんガミガミ母さん at 2010年10月15日 14:17
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    コメント(4)